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第一百六十章 三国雅鱼砂锅
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李思明只端上了一个锅上桌,引起了各位观众的议论,大家都是迷惑不解。连作为评委的长老们也是一头雾水。

“你说这是三道菜吗?可是这里只有一个砂锅啊?”

“各位长老,请你们不要着急,这就为你们揭晓答案。”

李思明突然解开了砂锅,砂锅表面上冒着一股热腾腾的热气,好似仙境一般。透着这股热气,还席卷着一股浓郁的鱼香气,奔鼻而来。

“这股香气怎么可以这么诱人呢?这并不是烹饪调料的浓香,好似雅鱼本身带来的滑爽清香。”严长老闭上眼睛,深深地吸了上一口气,尽情享受着嗅觉的幸福。

“是啊,如果将这股香味类比成花香的,烹饪的香味好比茉莉一样浓郁,但是这雅鱼的料理香味好似百合的清淡之香,让人感觉真的是太享受了。”孙长老兴奋地说道。

热气腾腾之后,可以清晰地看到一些雾化的小水滴,小水滴落在了砂锅中的鱼身之后,雅鱼散发出了阵阵光泽。

砂锅打开之后,只见锅中的食材正在不断的翻涌,汤的表面还在咕嘟咕嘟的冒着小泡。

过了几秒钟之后发生了神奇的一幕,整个砂锅像变魔术一般。

只见砂锅表面的汤开始逐渐分离,自动的分成了红、白、棕三个颜色,而且三个颜色竟然各自形成了一个区域。

“这,这怎么可能?砂锅竟然自己变成三个领域?”

“是啊,这真的像变魔术一般。”

几位长老也是平生第一次看到这么神奇的砂锅料理。

“各位长老,请品尝我的三国雅鱼砂锅。”李思明为各位长老介绍道。

“三国雅鱼砂锅?为什么叫这个名字呢?”

“这就是我独具匠心的创作,‘三’这个数字在华夏地区有着特殊的含义,说到‘三’,我们就会想到三国的历史传承。

这次比赛的主题是三种味道、三道菜品,因此我就利用三的特殊含义,结合三国的历史文化,创作出了这道具有三种味道的三国雅鱼砂锅。”

“三种味道?”几位长老问道。

“嗯,是的。三种味道。这砂锅中不同的区域就是三种不同的味道,算是切合这次的主题,三种味道、三道菜品。

而且,这三个不同的区域,也正是代表了三国历史上的三个不同的国家。

棕色的区域代表着北方的曹魏,代表着北方菜系的味道;红色的区域代表着川蜀的刘氏,代表着川系的味道;白色的区域代表着江东的孙吴,代表着南方菜系的味道。

三国历史,三种味道,三种菜系,这就是我的三国雅鱼砂锅。”

“不可能吧,像变戏法一样,一个整碗砂锅竟然自己变成了三个区域。”观众也感觉到十分不可思议。

“三国、三味、三菜系,能够将饮食文化和历史文化结合得毫无违感,我真想知道这小子的脑洞究竟有多大,真的是太震撼了。”钟老先生对李思明佩服得五体投地。

“好,李师傅,既然你说这就是你的三种味道,三道菜品。那我们就分别尝一尝这三种不同的菜品吧。”

“我就先尝一尝这曹魏的棕色 区域吧。”严长老夹起了一口被棕色汤头完全浸染的雅鱼。

吃完之后,他突然眉头紧锁,“好香,这份香是北方菜系所独有的那份咸香,鱼肉有滋有味,这份咸和雅鱼的滑爽完美的结合在了一起。

而且这个鱼特别的有嚼劲,在唇齿之间来回轻弹,好似北方的战马在舌头上一骑绝尘一般,赞!手动点赞!”

严长老为李思明竖起了一个大拇指。

“好耶!钟老先生,你看那个长老震惊的表情。”金小静为李思明鼓着掌。

“严长老吃的是北方的魏国,那我就尝尝我们本地蜀国。”唐长老用勺子连汤带水,还有鱼肉一起送 入了嘴里。

吃完一口之后,唐长老又夹了一口,夹完之后,又舀了一勺汤,不停地重复着几个动作。

“唐长老,你这是怎么了啊?怎么光吃不评价啊?”另外两个长老看到唐长老可爱的吃相,不禁问道。

“两位,请你们和我一起尝尝这红汤处的雅鱼。”

其他两位长老吃完之后,一起瞪大了眼睛,“这独具特色的辛辣刺激,吃完之后,像听到千军万马的呼喊一样,真的是回味悠长,太棒了!”

“还有最后一道吴国的白色砂锅,我们再一起尝一尝。”

几位长老脸上露出了无比轻松的表情,一边咀嚼着雅鱼,一边闭上眼睛细细地品味着个中滋味。

“这股淡淡的甘甜,让味觉得到了前所未有的放松,都说香是人间第一味,再搭配上这份甘甜,真的是无上的享受啊,极品!”

“没有想到思明能够有这样别出心裁的创意和独具匠心的料理,赢得评委的认同。”钟老先生再次为李思明点着赞,接着说道:

“如果说王文卓的优势是五把刀具一气呵成的精湛刀工,再加上把雅鱼本身的味道发挥到极致的硬实力。那么思明的这道三国雅鱼火锅,则是结合了文化的软实力。

这一软一硬,结结实实的碰撞在了一起,看来给评委们增添了一定的难度啊。”

“是啊,父亲。没想大哥和以前一样,还是一如既往的强悍;可是,李先生作为全国最年轻的厨神,这般实力也是有目共睹,真的是神仙打架一般啊,太精彩了。”

“钟老先生,如果是您,您会选择谁胜出呢?”金小静问道。

“哎,丫头,这真的很难说啊,如果是我的话,也许我会这样评判...”钟老先生故意省去后几个字。

“老先生,您倒是说出来啊!”

这时,几位评委在品尝了李思明和王文卓的各自菜肴之后,一个个都拄着下巴,互相交流议论着。

“哎,这几个评委都讨论了十多分钟了,难道还没有议论出结果吗?”

“是啊,是啊,一定是两个人的烹饪都是顶尖级别的,如果让我去评判,也真的说不好啊。”

观众们一直静静地等待着结果。

“小子,说实话,我真是有些低估了你的实力,没想到你的烹饪手法,特别是超出常规认知的烹饪创意,真的是让我眼前一亮。”王文卓发自内心地说道。

“你也很强。能够从我的口中说出强的人,没有几个,你算是一个。”李思明说道。

这时,严长老缓缓站起了身,敲响了旁边的锣。

一阵响亮的锣声之后,现场马上安静了下来。

“几位长老要宣判结果了,好激动,真的想知道几位长老的意见究竟是谁赢!”

观众们的目光一起集聚在了严长老的身上。

“根据我们几位长老的综合评定,本次佛前对决的结果是...”(未完待续)

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