酸辣土豆丝的秘诀就在于快，下锅快，出锅快，这样才能最大程度的保持土豆丝的口感。
一盘土豆丝已经出锅，土豆丝看起来每一根似乎都一样粗细，只是长短有一些区别，上面的油水闪烁着光芒，晶莹剔透散发着阵阵刺激人食欲的酸味，让人垂涎欲滴。
不过两分钟，小雨做的酸辣土豆丝也出锅，看起来和刘正义做的酸辣土豆丝也没有任何的区别，土豆丝做的也是根根分明粗细匀称，上面点点青辣椒点缀，也是可爱。
“呼！我的也做好了！”
刘正义点点头，“你的刀工还可以，刘正义夸赞道。”
还不等小雨高兴，刘正义有继续说道，“但是你出锅有些太早，香味还没有完全的激发出来，也会影响土豆丝的口感。”
“哼！你还说我？你自己的土豆丝在锅里的时间比我短多了好吧？”小雨嘟着嘴说道，“别以为我没有记，你这土豆丝在锅里的时间我的一秒一秒记着呢，哼。”
“哈哈，你是只记住时间了吧？”刘正义笑着指了指小雨，“但是你有看到我开多大的火吗？你有注意我有多少土豆丝吗？要把这些都算上才能精准的计算时间，你只记住时间可没有什么用。”
“你开了那么大的火，我也要开那么大的火吗？明明就是你失误了，哪有做酸辣土豆丝开那么大的火的？都要烧到眉毛了……”
小雨无语的说大，“难道这个也要学习吗？”
“不不不。”刘正义摆摆手，又摇摇头说道，“这个你到不用学习……”
“哼，明明就是你失误了……”
“因为你学了也学不会。”刘正义把后半句说完，小雨顿时一阵错愕，“什么叫做我学了也学不会？那明明就是你失误好不好？我猜现在你的土豆丝已完全软了。”
“那你就尝一下？”
“尝就尝。”小雨倔强的说道，随手拿了一双筷子，夹起几根土豆丝她还装模作样的评论几句。
“嗯，形体匀称，颜色晶莹……”说着小雨将土豆丝一下子放在嘴巴里轻轻的拒绝，“嗯……味道……味道……”
“啪嗒！”
话还没有说完，小雨的筷子直接落到地上。
整个身子都已经定住，眼睛里面只有对眼前的酸辣土豆丝。
小雨仔细的品尝着嘴巴里面的味道，那既熟悉又陌生的味道，让她仿佛回到了小时候。
她闭上了眼睛，身边仿佛又喧闹起来。
“……妈！你管管小雨，她又抢我的土豆丝吃！”饭桌上小时候的小雨站在桌子上将酸辣土豆丝偷到了自己面前，不分给一旁的弟弟半点。
“小雨，让着点你弟弟，你喜欢吃妈妈再给你做……”
厨房里走出来一个婀娜的妇人，只是脸上有些模糊，怎么都看到这妇人到底长什么样子。
“妈……”小雨嘴角轻轻蠕动。
周围的场景轰然破碎，那妇人到最后也没有看到到底是张什么样子。
“啪嗒。”
一滴泪顺着眼睛滑到脸庞，滑到嘴角，滑到下巴，终于滴落。
啪嗒一声摔在桌子上碎成十七块。
小雨睁开眼睛，只觉得朦胧一片，左右看看，似乎是在寻找谁的身影，半晌也没有找到又难以掩饰心中的失望。
“小雨……”
夏南海轻声叫道，“你怎么了？”
“我没事……我没事……我只是……只是这土豆丝有些太辣了，都呛到眼睛里面了……”
这干瘪的解释如何让夏南海信服？
他看了看刘正义，又看了看土豆丝，“我……”
“你当然可以吃，食物做出来就是给人吃的不是吗？”刘正义感觉有些好笑，夏南海实在是太过拘谨了一些。
夏南海听到这里这才赶紧拿起筷子夹起一筷子的土豆丝放在嘴里。
他就比小雨高明太多了，毕竟人家是美食裁判。
“嗯……好，很好……入口……”
夏南海一边点评一边咀嚼，而就在他伸出筷子打算再夹的时候，大脑像是一道闪电劈中一样！
“啪嗒！”
筷子的掉落在桌子上，夏南海的身子仿佛就此定住，眼泪也大颗的落在桌子上。
他看到了什么？
刘正义不清楚，小雨或许是清楚一点？
“爷爷？”
“啊？我没事，我没事……”夏南海擦了擦眼泪说道，“我只是……对，你说的很对，这个酸辣土豆丝有些辣，确实有些呛得慌……”
说谎的尴尬出现在他的脸上，只是也没有人在乎。
“真的有些辣吗？”刘正义拿起筷子也夹起一点尝了一下，点点头，“味道刚刚好，可能是你们的味觉出问题了吧。”
“啊？”夏南海先是一愣，随后感叹道，“之前我还以为那些传闻都是对你的夸大，可是现在看来，那些传闻或许还是轻视你了。”
他指了指桌子上的这一盘菜，“光是这一盘酸辣土豆丝就不是那些人可以做出来的。”
“你说的那些人是？”
“就是那些堂而皇之的说着自己是美食界大厨的人，那些人都是在吸血，在吸美食界的血，我们的名声都被那些人给败尽了……”
夏南海深呼吸了一下之后重新说道，“不好意思我失态了，我实在是讨厌那些人……”
“你说的不错，其实我也不喜欢那些人。”
“真的？”
“当然是真的，难道还有假？”
小雨听的是一头雾水，“什么真的假的？你们再说什么？而且你们还没有尝一下我的酸辣土豆丝呢！”她看着刘正义的眼睛一脸认真地说道，“未必就比你的差多少！”
“是吗？”刘正义哑然失笑，拿起筷子说道，“那我可要好好的尝一下。”
说着夹起小雨做的酸辣土豆丝放进嘴巴里。
小雨紧张的看着刘正义，一脸期待的问道，“怎么样？怎么样？我做的还不错吧？”
“嗯……”刘正义仔细咀嚼了一下，“怎么说呢……”
“怎么说怎么说？”
“就是说，你还有非常大的进步空间……”刘正义强行把那些甚至都没有熟的土豆丝强行眼下去，尽量委婉的说道。
“还有非常大进步的空间？这实在夸我？还是在骂我？”
“那就看你怎么理解了。”