杜绾绾会选择去天下楼，是因为杜晚晚生前并没有去过，所以她不知道天下楼的厨艺水准到底有多高。虽然四海一家是杜晚晚创办的，但是现在她杜绾绾好歹是四海一家的半个老板，四海一家和天下楼怎么说都是敌对的同行，所谓知己知彼百战百胜，这一趟前去既是为了自己的五脏六腑也是为了刺探敌情。
进了天下楼才发现，古代酒楼格局设计大同小异，基本上就是分为一楼大众普座，二楼雅座，三楼包厢，四楼的贵宾房，四楼平常时候不会对外开放，一般只针对身份特殊的尊贵客人开放。不过虽然如此分设，对于客人的选位倒是没有设定，进店的客人可以随意挑选喜欢落座的地方，不过就消费的高低水平来说，越往高处花销自然就越高，当然服务越是越周到。
杜绾绾有个习惯，用餐的时候不喜欢人多吵闹，于是进门她未多想便直接上了二楼雅座。可是上去以后她才发现自己错了，一般酒楼的雅座生意再好也不会客人如此火爆，可是今天杜绾绾算是见识一回什么叫人山人海了。还未正式踏入中午用餐的时间，天下楼的雅座却迎来了比平时更多一倍不止的客人。
整个二楼放眼望去，黑压压的一片全是人头。发生什么事了？杜绾绾疑惑地扫了一眼全场，思量着要不要进去凑凑热闹？
想了想，还是走了进去，反正都来到门口，也懒得再走回头路。也许是杜绾绾人品很不错，虽然原先摆设好的雅座已经满座，但是就在杜绾绾进门的那一刻，天下楼决定临时加设几张桌椅，于是向来做事很有速度的杜绾绾自然能够占有一席之位。
临时加设的座位很快便坐满了客人，即便如此还是有很多客人挤破头想要进来，现在的二楼雅座可谓是人满为患了。天下楼作为辰都两大龙头酒楼之一，楼品还是不错的，考虑到场地有限，假如客人一直有增无减的话，一旦发生意外场面可能会难以收拾。
因此天下楼的上级人员马上做出指示，对于场地有限座位有限，天下楼表示抱歉，但是没有座位的客人不能逗留，一律请自动离场，否则天下楼会以闹事者处置。当然，对于因为没有座位要离场的客人，天下楼会送上精美的食物一份以表示歉意！指示一出，很快便有小厮开始请客人离场。想来能够进来天下楼这样的大酒楼用餐的客人也不会太寒酸到哪里去，素质上起码还是过得去的。既然天下楼在处理这件事上软硬兼施双管齐下，歉道过了礼也准备了，警告也下了，没有座位的客人也不好死赖着不走。不出一会儿，没有座位的客人便全部都离开了现场，留下的全都是有座位的客人。
杜绾绾也许真的是人品好到了极点，这样的情况下，她竟然还能坐到一个很好的位置，那是一个靠窗的位置。后面是护栏并没有设置座位，想来这个地方原本是天下楼空置出来供客人透气之用的，因为临时加座位没有办法，只好把这里也用上了。不过因为位置不够宽大，就连一般的餐桌都摆不下，只能摆单桌单椅，一共放了三套单桌单椅，杂眼望去像极了私塾里给学生上课用的桌椅。
另外三套单桌单椅的右边虽然有设座位，不过落座的客人，从一身儒雅的打扮上来看应该是读书人。读书人讲理不讲粗，说起话来之乎者也的彬彬有礼的。
虽然杜绾绾一直有个不好的习惯，在外用餐的时候喜欢挑客人而入座。如果坐在她旁边的客人素质奇差，她会食欲全无，当然以后也不会再去那一家餐馆便是了。按她的话来说，餐馆本身是什么等级，看客人的素质便知道了，如果连素质奇差的客人都能对之开放，可想而知这家餐馆是馆品不怎么样，既然如此，也就没必要再次光临了。因为坐在旁边的是斯文有礼的书生，这就是杜绾绾虽然有坚持的原则，但是没有反感离去的原因。
杜绾绾还处于疑惑的状态，环顾了一眼四周，客人们都兴致勃勃，三三两两的都凑到一块讨论着什么，更有奇怪者，说道兴奋之处竟然眼冒金光，仿佛前面有金山银山在等着他去挖掘。
这些人到底在聊什么？居然能聊到眼冒金光？杜绾绾收回视线，一头雾水。这时正好随堂的小厮上前来登记杜绾绾这一行三个客人的菜单，杜绾绾伸手扯了扯小厮的衣袖，轻声问道：“诶，小二哥，借问一下今日你们这里为何如此热闹？我出门前可翻过黄历，今天并不是什么节日，可是今天竟然聚集了那么多的客人在此，是发生什么事了吗？”
小厮是男的，看起来年纪很轻，从那稚嫩的脸庞可以断定他的年龄一定不超过十八岁。小二哥一听杜绾绾的话，顿时露出惊讶的神色，然后用鄙视的眼神看着乔装后的杜绾绾，夸张的语气道：“这位公子，你不是吧？你连状况都还没搞懂，想来一定不是有备而来的，那你来我们天下楼凑什么热闹？按小二哥我说啊，你就是看热闹也不待你这么看的！一会儿人家个个都拿奖品回去，你就两手空空，那多丢人啊？”
这位小二哥的性格真是三八，重点还没回答，开口便批了杜绾绾一顿。杜绾绾见他年纪小，只是笑了笑，不与他计较。“诶，你倒是说今天是怎么回事啊？至于公子我会不会丢人，这就不劳烦你操这个心了，反正今天来了这么多客人，丢人的也绝对不止一个！”杜绾绾指了指满场的客人，满不在乎的语气说道。
“嗯，也对，奖品奖金都是有限的，不是每个人都能拿到的，丢人的肯定不止你一个的！”小二哥闻言扭头看了眼四周，点了点头表示赞成杜绾绾的话，回过头接着道：“今天可是我们天下楼的三周年的楼庆，为了感谢客人们一路的支持，我们天下楼决定举行一个楼庆活动，不仅有精彩的表演，更有丰富的奖金奖品等着客人们来拿，奖金最高有一万两这么多。哎，可惜我们作为员工不能参与到其中，表演可以看，但是奖品和奖金没我们的份。”小二哥说到这，忍不住叹了口气，表情看起来有些气馁。杜绾绾闻言一愣，瞧见小二哥表情如此落寞，连连安慰他道：“我说小二哥，你也别气馁。要知道一直以来客人进店都是掏钱的份，三年才盼来一个楼庆可以拿点回馈，你们作为员工就不一样了，每个月有薪水发，平时更有各种各样的员工福利，算起来你们比客人幸福多了，还有什么好不开心的？”
“员工福利？”小二哥一听顿时来了精神，不过也满脸疑惑，好奇的语气问道：“公子所说的员工福利是什么东西啊？用的还是吃的或者是穿的？”
见杜绾绾先是点头接着摇头，小二哥的表情突然显得有些不可置信。“是还是不是？不是吗？难道说这员工福利是奖金的一种？”
“是，也不是。”杜绾绾再次点了点头又摇了摇头，解释道：“福利是员工的间接报酬。一般包括带薪假期或退休金，生活用品，一切日常食品保健品等的免费发放。这些统称为奖励，可以算作是用人单位成员福利的一部分，奖给职工个人或者员工小组。”见小二哥的表情似懂非懂，杜绾绾顿时醒悟过来，这些现代的理论一时间要一个从未接触过的古代人去接受不是一件容易的事。
既然说了不懂，她也不打算扯下去，于是想了想，简单地概括道：“简单来说，员工福利就是你刚才所说的奖品和奖金，只不过要获得这些奖励不用通过答题或者是比赛的形式，而是由你们天下楼直接发放给每一个在职的员工。这么说，明白了吗？”
小二哥听完这一句，迷惑的表情顿时豁然开朗，连连点头道：“懂了懂了，我们要是真的像公子说的每天，不，每个月，或者是每年都有这样的员工福利就好了，可惜……”小二哥说到这，表情又黯淡了下去，却很快又打起了精神，“不过，还好，我们的薪水比起其他的饭馆还是高很多的，这就比别人强了不是？”
古代人就是容易满足，想到这，小二哥顿时扯出最灿烂的笑容，开始回到工作上，认真地记下了杜绾绾等人的点餐单，小二哥嘴里哼着小调，乐呵呵地跑到下一桌的客人，认真并快乐地工作。（未完待续）