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马瑞芳趣话王熙凤 第五章(4)
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这是多么富有功利心的孝顺啊!

一碗汤的玄机

宝玉挨打后想喝小莲蓬、小荷叶汤。

凤姐其实颇不以为然。她说“听听口味不算高贵,只是太磨牙了,巴巴的想这个吃了。”

贾母却立即一迭连声叫做去。

宝贝孙子再小的愿望,溺爱他的祖母也得立即落实。

老祖宗再小的指令,立即变成凤姐急如星火的行动。

于是,写贵族之家豪侈生活的精巧笔墨出来了:凤姐找做这汤的模子,找来找去,是管金银家伙的送来了。薛姨妈、“金陵王”上一辈小姐忙拿过来瞻仰并大加恭维薛姨妈先接过来瞧时,原来是个小匣子,里面装着四副银模子,都有一尺多长,一寸见方,上面凿着有豆子大小、也有菊花的,也有梅花的,也有莲蓬的,也有菱角的,共有三四十样,打得十分精巧。因笑向贾母、王夫人道:你们府上也想绝了,吃碗汤还有这些样子。若不说出来,我见这个也不认得这是作什么用的。”

薛姨妈是真正感慨,也是夸张性感慨,是给贾母戴高帽。薛家这大富大贵之家都不知道这碗汤怎么回事?贾府的富贵多么超常。然后,经凤姐一说,明白了,是备膳(供贵妃享用)用的!

皇亲国戚跟一般富豪之家的区别立即出来了。

凤姐吩咐:立刻拿几只鸡,另外添了东西,做出十来碗汤来。

最好玩的场面出来了。王夫人好奇地问:“要这些做什么?”

“本分的”、“老实的”、“锯嘴葫芦”的王夫人太笨了!居然问出这么没水准的话来!她根本就想不到,宝玉要喝当年备膳的汤,宝玉的奶奶、天下美食吃遍的老封君何尝不想喝?只做给宝玉喝,做奶奶的自然无话可讲,但她肯定会认为当家人太没眼力劲了!王夫人根本想不到,做孝顺儿女以邀功求赏的馅饼已经从天上掉眼前了!王夫人死羊眼,不开窍。天上掉馅饼,都不会抢上一步接到手。王夫人的笨拙很快换来贾母似乎表扬的批评可怜见的,不大说话,和木头似的,在公婆跟前就不大显好儿。”这话的本意:这个儿媳妇就是个呆子,就是块木头,就是不好!

凤姐跟王夫人不同,她眼明手快,马上看到且抓住取悦贾母的机会,再用巧妙的语言,把她因揣摸贾母想喝而多做汤,说成是她想喝!凤姐回答王夫人:“有个原故,这一宗东西家常不大作,今儿宝兄弟提起来了,单做给他吃,老太太、姑妈、太太都不吃,似乎不大好。不如借势弄些大家吃,托赖着我也上个俊儿。”

话说得多巧妙!不是老太太想喝,也不是我巴结老太太才做,只是我想喝!这话,贾母怎么听怎么好听,怎么听怎么爱听。

其实,“大家吃”只是陪衬贾母吃我”上个俊儿,并不是能喝到好汤,而是借这碗好汤得到贾母嘉许!

贾母接着开玩笑说凤姐是拿官中的钱做人情,凤姐“忙笑道:这不相干,这个小东道我还孝敬得起。”吩咐妇人,从她的账上领银子。至于是不是果真从凤姐账上领银子?恐怕只能两说了。即使真从凤姐的账上出银子,凤姐借这一碗汤,也从贾母那儿换回“物超所值”的回报。

看来薛宝钗颇能跟上凤姐脚踪,马上顺风扯帆来了番“凤丫头凭她怎么巧,再巧不过老太太去。”弓丨出贾母“好汉专说当年勇”,“当日我像凤哥儿这个年龄,比她还来得呢。”

薛姨妈更识趣,更会给贾母凑趣儿:“老太太也会怄她,时常她弄了东西来孝敬,究竟又吃不了多少。”马上又引出凤姐更加巧妙给贾母逗乐的话姑妈倒别这样说,我们老祖宗只是嫌人肉酸。若不嫌人肉酸,早已把我还吃了呢。”

凤姐的嘴真是巧到无以复加、趣到无以复加!开口解颐,像天真孩童,仔细思考,却有洞察人心的积古老人般智慧。

宝玉挨打想喝这一碗汤,写尽豪门中的人情。凤姐演出的折子戏“做汤记”,温情脉脉却暗藏玄机。这其实是凤姐在日常生活中如何侍候贾母享受、投合贾母饮食要求的特写镜头、典型例证。(未完待续)

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